Canxi là nguyên tố quan trọng nhất cần thiết cho sự phát triển của xương. Nhưng liệu khoáng chất này có bất kỳ tác dụng phụ nào không? Đọc bài viết dưới đây để biết bạn cần bao nhiêu.
Cơ thể bạn không thể tạo ra canxi
Giống như tất cả các loài thực vật và động vật khác, cơ thể con người cần canxi cho nhiều hoạt động chức năng. Canxi đóng vai trò quan trọng trong quá trình dẫn truyền xung thần kinh, điều hòa huyết áp, gây co cơ tim, tham gia vào quá trình đông máu.
Canxi cũng là một thành phần chính của xương và răng. Bạn có thể coi xương là nơi lưu trữ canxi của cơ thể. Khi bạn không thể nhận đủ canxi từ chế độ ăn uống của mình, cơ thể sẽ lấy canxi từ xương của bạn.
Thực phẩm và thực phẩm chức năng cung cấp nhu cầu canxi hàng ngày. Thực phẩm giàu canxi bao gồm:
- Các sản phẩm từ sữa như sữa, pho mát, sữa chua, v.v.
- Các loại rau lá xanh đậm như cải xoăn, bông cải xanh, rau bina, v.v.
- Cá có xương như cá mòi
- Bánh mì, ngũ cốc, sữa đậu nành và nước trái cây bổ sung canxi
Cơ thể cần canxi cho một danh sách dài các chức năng
Theo Hiệp hội Ung thư Hoa Kỳ, phụ nữ cần canxi để giảm đáng kể nguy cơ mắc các triệu chứng nghiêm trọng trong thời kỳ tiền mãn kinh.
Quỹ Dinh dưỡng Anh tin rằng canxi có thể giúp điều chỉnh huyết áp, một yếu tố quan trọng trong việc giảm nguy cơ mắc bệnh tim mạch. Tuy nhiên, vai trò của nó trong việc điều chỉnh chức năng thận vẫn còn được nghiên cứu thêm.
Canxi đôi khi cũng được sử dụng để điều trị vết nhện cắn, nhưng nghiên cứu cho thấy rằng cách này thực sự kém hiệu quả hơn so với các phương pháp điều trị khác. .
Nhu cầu canxi khuyến nghị hàng ngày
Làm cách nào để biết liệu cơ thể bạn có cung cấp đủ canxi hay không? Viện Y tế Quốc gia (NIH) khuyến nghị khoảng 1.000 mg canxi mỗi ngày cho người lớn và 1.200 mg cho phụ nữ trên 50 tuổi.
Để giúp bạn tính toán hàm lượng canxi trong chế độ ăn uống của mình, một ly sữa với 1% bơ chứa khoảng 305 mg canxi. Bạn có thể tìm hiểu thêm về lượng canxi trong thực phẩm bạn ăn hàng ngày và điều chỉnh cho phù hợp.
Nếu không được cung cấp đủ canxi, bạn có nguy cơ bị loãng xương và một số bệnh khác
Lượng canxi khuyến nghị hàng ngày không đủ sẽ làm tăng nguy cơ mất xương. Gây loãng xương, xương yếu, xốp và dễ gãy.
Loãng xương là một căn bệnh đặc biệt phổ biến ở phụ nữ lớn tuổi. Đó là lý do tại sao Viện Y tế Quốc gia Hoa Kỳ khuyến cáo rằng nhóm người này nên tiêu thụ nhiều canxi hơn nam giới ở cùng độ tuổi. Trẻ không được cung cấp đủ canxi trong quá trình tăng trưởng có thể không đạt được chiều cao tối đa khi trưởng thành.
Các hình thức bổ sung canxi
Nếu bạn không nhận đủ canxi từ chế độ ăn uống của mình, hãy cân nhắc việc bổ sung canxi. Canxi cacbonat và canxi citrat là hai loại canxi trên thị trường.
Canxi cacbonat rẻ hơn và phổ biến hơn. Nó là một thành phần trong hầu hết các loại thuốc kháng axit. Loại canxi này cần được uống trong bữa ăn để tăng hiệu quả của thuốc. Canxi citrate không cần uống trong bữa ăn, và dễ hấp thu hơn ở người cao tuổi khi axit dạ dày giảm.
Điều quan trọng cần lưu ý là bổ sung canxi cũng có tác dụng phụ. Bạn sẽ có nguy cơ bị táo bón và chướng bụng. Ngoài ra, dạng canxi này có thể ảnh hưởng đến khả năng hấp thụ chất dinh dưỡng hoặc một số loại thuốc khác. Do đó, trước khi muốn sử dụng các sản phẩm bổ sung canxi, hãy hỏi ý kiến bác sĩ để đảm bảo không có bất kỳ tương tác nào xảy ra.
Một loại canxi khác cũng phổ biến trên thị trường là canxi gluconat. Giống như canxi cacbonat, canxi này nên được uống trong bữa ăn. Canxi gluconat cũng có thể được sử dụng để giảm nồng độ kali huyết thanh ở những bệnh nhân bị tăng kali huyết cấp tính.
Quá nhiều canxi có thể gây ra tác dụng phụ
Như với bất kỳ khoáng chất hoặc chất dinh dưỡng nào, việc cung cấp đủ lượng khuyến nghị luôn được ưu tiên hàng đầu. Quá nhiều canxi có thể gây ra nhiều tác dụng phụ.
Các triệu chứng của quá nhiều canxi bao gồm táo bón và đầy hơi. Quá nhiều canxi trong cơ thể cũng có thể dẫn đến sỏi thận. Trong một số trường hợp hiếm hoi, lượng canxi dư thừa có thể tích tụ trong máu, gây tăng canxi huyết.
Một số bác sĩ tin rằng việc sử dụng các chất bổ sung canxi làm tăng nguy cơ mắc bệnh tim mạch, nhưng những người khác lại không đồng ý. Do đó, hiện nay vẫn cần thêm nhiều nghiên cứu để hiểu rõ hơn về tác dụng của việc bổ sung canxi đối với sức khỏe tim mạch.
Vitamin d là đối tác của canxi
Một điều thú vị nhưng cực kỳ quan trọng mà chúng ta cần biết là cơ thể cần vitamin D để hấp thụ canxi. Do đó, bạn có thể ăn nhiều thực phẩm giàu canxi, nhưng nếu bạn có hàm lượng vitamin D trong cơ thể thấp thì sẽ không có lợi cho bạn.
Bạn có thể nhận được vitamin D từ các loại thực phẩm như cá hồi và lòng đỏ trứng. Ánh nắng mặt trời cũng kích thích sự tổng hợp vitamin D ở da và là nguồn cung cấp vitamin D tiềm năng cho cơ thể. Những người có làn da sẫm màu thường không thể tổng hợp đủ vitamin D, vì vậy cần bổ sung canxi để ngăn ngừa sự thiếu hụt.
Những lưu ý dành cho bạn
Canxi là một chất dinh dưỡng thiết yếu để duy trì sức khỏe tổng thể. Cũng như các khoáng chất và chất dinh dưỡng khác, bạn cần theo dõi chặt chẽ lượng canxi của mình để đảm bảo rằng bạn không nhận được quá nhiều hoặc quá ít bất kỳ chất nào.
ts.bs. truong hong son Viện Y học Ứng dụng Việt Nam