Nên ăn gì và kiêng ăn gì để chữa bệnh tiêu hóa đang là vấn đề nan giải của nhiều người. Vì dinh dưỡng đóng vai trò quan trọng trong việc ngăn ngừa bệnh tiến triển, chăm sóc hỗ trợ, ngăn ngừa bệnh tái phát. Bài viết dưới đây sẽ giải đáp thắc mắc của chị Nguyễn hoàng bảo linh về chủ đề này.
ths.bs nguyen thi hang sẽ giải đáp thắc mắc của Pauline trong bài viết dưới đây.
1. Tại sao những người mắc các bệnh về hệ tiêu hóa phải chú ý đến chế độ ăn uống của mình?
Trong số các nguyên nhân gây rối loạn tiêu hóa, chế độ ăn uống không đảm bảo vệ sinh là “thủ phạm” số một. Vì vậy, xây dựng thực đơn ăn uống khoa học, lành mạnh là yếu tố quyết định đến hiệu quả điều trị.
Biết được bệnh rối loạn tiêu hóa kiêng ăn gì và nên ăn gì sẽ giúp người bệnh lựa chọn thực phẩm giúp giảm triệu chứng bệnh. Đồng thời, người bệnh cũng tránh ăn những thực phẩm có thể khiến tình trạng bệnh trở nên trầm trọng hơn.
Ngoài ra, một chế độ ăn uống hợp lý có thể giúp bệnh nhân nhanh chóng phục hồi các triệu chứng rối loạn tiêu hóa như đau bụng và tiêu chảy . . . p>
: Rối loạn tiêu hóa: Nguyên nhân, Triệu chứng, Cách điều trị
2. Ăn gì khó tiêu?
Khi đường tiêu hóa bị rối loạn, ăn gì là ưu tiên hàng đầu.
2.1. Tránh thức ăn nhiều dầu mỡ
Đồ ăn chiên rán và đồ ăn nhanh là những nhóm thực phẩm mà người bị rối loạn tiêu hóa nên tránh. Nếu bạn có thể dung nạp một lượng lớn những thực phẩm này, các triệu chứng đầy bụng, khó tiêu và đi tiêu có thể trở nên trầm trọng.
2.2. Không ăn thức ăn sống, hiếm
Danh sách, rau sống, gỏi cá, huyết dụ … tiềm ẩn rất nhiều vi khuẩn có hại cho đường ruột. Nhiều trường hợp có thể bị ngộ độc thực phẩm sau khi ăn.
2.3. Hạn chế thức ăn có nhiều đường
Bánh ngọt, nước ngọt, sô cô la … không thích hợp cho người có vấn đề về tiêu hóa. Những thực phẩm này gây áp lực cho dạ dày và ruột kết. Chúng cũng có thể gây ra chứng ợ hơi, ợ chua và đầy hơi.
2.4. Tuyệt đối kiêng sữa và các sản phẩm từ sữa
Nếu bạn gặp các vấn đề về tiêu hóa do không dung nạp lactose, thì sữa và các sản phẩm từ sữa không nên có trong thực đơn của bạn. Do cơ thể không thể hấp thụ đường lactose, lượng đường dư thừa này có thể gây đầy hơi, đau bụng và tiêu chảy.
2.5. Không uống bia, rượu, chất kích thích
Bia, rượu và thuốc lá đều nằm trong danh sách những người bị rối loạn tiêu hóa cần tránh. Vì nhóm thực phẩm này sẽ kích thích hệ tiêu hóa và cản trở quá trình hấp thụ chất dinh dưỡng.
3. Ăn gì khó tiêu
Người bệnh nên bổ sung các nhóm thực phẩm sau vào thực đơn hàng ngày.
3.1. Nên ăn thịt trắng
Thịt gà, cá … chứa nhiều protein hơn thịt đỏ. Do đó, chúng không tạo gánh nặng cho hệ tiêu hóa.
3.2. Bổ sung trái cây giàu vitamin c
Vitamin c là một chất chống oxy hóa mạnh giúp làm dịu hệ tiêu hóa. Các loại trái cây giàu vitamin C bao gồm: cam, quýt, ổi, bưởi, dứa… Bạn có thể ăn thẳng hoặc xay sinh tố, nước ép.
3.3. Bị khó tiêu nên ăn sữa chua
Đây là một loại thực phẩm hỗ trợ tiêu hóa tuyệt vời. Probiotics trong sữa chua giúp cân bằng hệ vi khuẩn đường ruột và hỗ trợ hệ tiêu hóa hoạt động trơn tru.
3.4. Khoai lang
Khoai lang là “thực phẩm vàng” cho hệ tiêu hóa. Vì trong loại củ này có rất nhiều chất xơ, vitamin và khoáng chất. Ngoài ra, khoai lang còn có khả năng chống lại các gốc tự do.
3.5. Người ốm có thể ăn trứng
Nhiều người lo lắng liệu ăn trứng có dẫn đến các vấn đề về tiêu hóa hay không, mặc dù trứng là thực phẩm có nhiều lợi ích cho sức khỏe. Tuy nhiên, theo các chuyên gia, những người có vấn đề về tiêu hóa vẫn có thể ăn trứng bình thường, 3 lần / tuần.
Trứng cung cấp một nguồn vitamin D, rất tốt cho đường ruột do đặc tính chống viêm của nó. Tuy nhiên, không phải món ăn nào từ trứng cũng phù hợp với người bị rối loạn tiêu hóa. Người bệnh nên chế biến trứng thành các món luộc, hấp để hệ tiêu hóa dễ hấp thu chất dinh dưỡng.
4. Ghi chú của chuyên gia
Để hỗ trợ tốt hơn trong việc xử trí rối loạn tiêu hóa, người bệnh cần lưu ý:
– Ăn đủ bữa và tránh bỏ bữa hoặc ăn quá nhiều.
– Luôn ăn chín, uống sôi, ăn uống hợp vệ sinh, nên hâm lại thức ăn đã nguội.
– Bổ sung 2-3 lít nước mỗi ngày.
– Làm việc khoa học, tránh thức khuya và ngủ đủ 8 tiếng mỗi ngày.
– Giữ bình tĩnh và tránh căng thẳng.
– Tập thể dục thường xuyên làm tăng sự co bóp của ruột, giúp bạn ăn ngon và hấp thụ tốt hơn.
Qua bài viết trên, chắc hẳn chị nguyễn hoàng bảo linh đã nắm được câu trả lời về các bệnh về hệ tiêu hóa và câu hỏi bệnh tiểu đường nên ăn gì. Mọi thắc mắc hay vấn đề bạn có thể gọi đến hotline 0865344349 để được giải đáp và tư vấn cụ thể. Chuc bạn sơm binh phục!
Xem thêm:
- Điều trị rối loạn tiêu hóa bằng các biện pháp dân gian
- Tiêu chảy (tiêu chảy) là gì? Nguyên nhân – Triệu chứng – Điều trị
- {eyeline} Chứng khó tiêu (khó tiêu) Tôi có thể dùng thuốc gì để chữa khỏi?