Sau khi thêm thức ăn cho trẻ, nhiều bà mẹ bối rối khi thêm dầu ăn. Khi nào thì bổ sung “dầu” cho bé, bổ sung bao nhiêu, sử dụng dầu trẻ em hay cách pha dầu trẻ em như thế nào?
Với mức sống ngày càng được cải thiện, trên thị trường có rất nhiều loại dầu óc chó, dầu ô liu dành cho trẻ nhỏ khiến các mẹ không biết lựa chọn như thế nào. bobimsua.net liệt kê những dầu ăn cho bé 5 tháng được các bà mẹ quan tâm nhất, đồng thời hướng dẫn bạn cách sử dụng dầu ăn cho bé một cách khoa học!
Con tôi có thể bắt đầu ăn dầu ở độ tuổi nào?
Lợi ích lớn nhất của dầu ăn cho trẻ sơ sinh là 99% thành phần là chất béo và chất béo là cần thiết cho sự tăng trưởng và phát triển của em bé và là nền tảng của trí thông minh, thần kinh và sự phát triển thị giác của em bé.
Trên thực tế, trẻ sơ sinh đã tiếp xúc với chất béo ngay từ khi mới sinh. Một nửa năng lượng được cung cấp trong sữa mẹ là từ chất béo. Được bao bọc trong màng tế bào chất béo trong sữa mfgm, những chất béo này cung cấp năng lượng cho em bé và cũng có thể tham gia vào việc xây dựng hệ thần kinh.
Chất béo cũng được thêm vào các công thức nấu ăn hiện đại. Vì vậy, dù trẻ trước 6 tháng uống sữa mẹ hay sữa công thức thì lượng chất béo cũng đáp ứng được cho sự tăng trưởng và phát triển của trẻ nên không cần bổ sung thêm chất béo.
Sau 6 tháng, hàm lượng chất béo trong sữa mẹ hoặc sữa công thức không còn có thể đáp ứng nhu cầu dinh dưỡng của bé. Lúc này, cần bổ sung dần dần thực phẩm bổ sung, kể cả dầu ăn, cho bé.
Trẻ sơ sinh ở các độ tuổi khác nhau nên ăn bao nhiêu dầu?
5-12 tháng tuổi
Ở giai đoạn này, trẻ đã được tiếp xúc với thức ăn bổ sung. Hầu hết các phương pháp nấu ăn cho bé là hấp. Các mẹ có thể thêm vài giọt dầu vào cháo, bột hoặc mì sợi nhỏ. Trẻ em trong độ tuổi này khuyến cáo nên tiêu thụ 5-10 gam dầu ăn mỗi ngày, tương đương với nửa muỗng canh đến một muỗng canh.
1 tuổi – 3 tuổi
Khi con bạn lớn lên, thức ăn bổ sung sẽ trở nên đa dạng hơn. Dầu ăn có thể dùng để chiên rán cho bé, khi nấu ăn cho bé nên cho lượng dầu phù hợp nhưng lượng dầu tiêu thụ của người lớn ít hơn. Ở giai đoạn này, nên cho bé ăn 20-25 gam dầu ăn mỗi ngày, tương đương với hai thìa.
Mẹ nên chọn loại dầu ăn nào cho trẻ 5 tháng tuổi?
Trước hết, cần rõ ràng rằng dầu ăn chủ yếu được chia thành hai loại:
- Dầu động vật: dùng để chỉ mỡ lợn và bơ
- Dầu thực vật: dùng để chỉ dầu ô liu, dầu đậu nành, dầu đậu phộng, v.v.
Dù là người lớn hay trẻ nhỏ, dầu thực vật nên là thành phần chính. Vì axit béo không bão hòa trong dầu thực vật là axit béo thiết yếu mà cơ thể chúng ta không thể tổng hợp được.
Nếu các axit béo bão hòa trong dầu động vật không được chuyển hóa kịp thời, nó sẽ dẫn đến chuyển hóa kém (các vấn đề như béo phì).
Vậy trong số rất nhiều loại dầu thực vật, loại nào tốt nhất cho trẻ sơ sinh?
1. Dầu óc chó
- Dầu óc chó rất giàu phospholipids, có thể thúc đẩy sự phát triển trí tuệ của bé. Nó rất giàu axit béo không bão hòa và có cấu trúc hợp lý hơn so với các loại dầu thực vật khác.
- Squalene và polyphenol có trong dầu óc chó cũng duy trì mật độ xương và tăng cường khả năng phát triển hệ miễn dịch của bé.
- Dầu óc chó thích hợp cho hỗn hợp lạnh, không nên nấu ở nhiệt độ cao.
2. Dầu ô liu
Dầu ô liu rất giàu axit béo không bão hòa, khoáng chất và vitamin, được coi là loại dầu phù hợp nhất cho cơ thể con người trong số các loại dầu được phát hiện cho đến nay, đặc biệt thích hợp cho trẻ sơ sinh hấp thụ.
Khi sử dụng nên xem xét dầu oliu nào tốt cho bé ăn dặm tránh chiên ở nhiệt độ cao, sẽ làm hỏng các chất dinh dưỡng của dầu ô liu, và phù hợp hơn cho thực phẩm lạnh hoặc chiên.
3. Dầu đậu phộng
- Dầu đậu phộng chứa nhiều loại axit béo thiết yếu như axit linoleic và axit linolenic, có thể thúc đẩy sự tăng trưởng và phát triển của trẻ sơ sinh.
- Kẽm, lecithin và choline trong dầu lạc giúp trẻ phát triển trí não.
Các bà mẹ phải chọn loại dầu đậu phộng chất lượng tốt nhất khi lựa chọn. Dầu đậu phộng chịu nhiệt và thích hợp để chiên và chiên.
4. Dầu mè
- Dầu mè có tác dụng thúc đẩy lưu thông máu và giữ ẩm cho ruột, rất có lợi để cải thiện chứng táo bón của bé.
- Dầu mè cũng rất giàu vitamin E và axit linoleic, được cơ thể hấp thụ dễ dàng hơn.
- Dầu mè thích hợp để tiêu thụ trực tiếp, tránh nấu ở nhiệt độ cao.
Những lưu ý khi sử dụng dầu ăn cho trẻ 5 tháng tuổi và trẻ mới biết đi
1. Bơ và mỡ lợn không nên dùng
Những loại dầu này chủ yếu là axit béo bão hòa. Ở trẻ nhỏ dễ mắc bệnh béo phì, gan nhiễm mỡ.
2. Không sử dụng quá nhiều dầu ăn
Thức ăn bổ sung của trẻ vẫn chủ yếu là nấu ăn, chú ý lượng dầu sử dụng, quá nhiều dầu mỡ có thể khiến trẻ khó tiêu, tiêu chảy.
3. Nhiệt độ dầu không được quá cao khi nấu ăn
Nhiều loại dầu thích hợp cho trẻ sơ sinh không có điểm bốc khói cao và nếu nhiệt độ dầu quá cao sẽ phá hủy chất dinh dưỡng của dầu. Hãy thử nấu trong nồi nóng với dầu lạnh.
4. Không sử dụng cùng một loại dầu trong thời gian dài
Đối với trẻ sơ sinh, dầu ăn là quan trọng nhất để cung cấp chất béo. Đừng mê tín về một số loại dầu. Thay dầu ăn thường xuyên. Sử dụng kết hợp hợp lý hơn.
Khuyến nghị của người lớn về dầu ăn cho trẻ sơ sinh 5 tháng tuổi
- Khi chế biến thực phẩm bổ sung cho bé, chúng ta phải chú ý đảm bảo dinh dưỡng cân bằng.
- Các loại dầu ăn khác nhau có thể cung cấp các chất dinh dưỡng khác nhau cho bé. Vì vậy, trong quá trình mua sắm, các bà mẹ nên chọn những gói dầu ăn nhỏ.
- Ngoài việc ăn các chất dinh dưỡng từ thực phẩm bổ sung, sữa bột công thức vẫn là nguồn dinh dưỡng quan trọng cho trẻ ở độ tuổi này. Nó có thể cung cấp nhiều chất dinh dưỡng cần thiết cho sự tăng trưởng của bé.
- Nên chọn hàm lượng lactoferrin lớn hơn 300mg / 100g Sữa bột công thức giúp bé chống lại vi trùng bên ngoài và tăng cường sức đề kháng.
Tất cả những thông tin trên đây về dầu cho bé 5 tháng tuổi bobimsua.net rất hữu ích khi chăm sóc bé. Hãy lưu lại và chia sẻ bí quyết này để các mẹ cùng tham khảo nhé!