Nên ăn gì và kiêng gì khi bị viêm thanh quản là vấn đề chung của nhiều bệnh nhân viêm thanh quản. BS.ckii Trần Thị Thủy Hằng, Giám đốc Khoa Tai Mũi Họng, Bệnh viện Đa khoa Sản Nhi TP.HCM cho biết, việc lựa chọn thực phẩm phù hợp không chỉ giúp cải thiện hiệu quả các triệu chứng mà còn giúp người bệnh tăng cường sức đề kháng và sớm bình phục hơn.
Ăn gì chữa viêm thanh quản?
Viêm thanh quản có thể gây ra nhiều triệu chứng khó chịu như ho dai dẳng, khô rát, ngứa, đau họng, khàn tiếng, khó nuốt… Để giảm kích ứng và tổn thương cho cổ họng, người bệnh nên ưu tiên thức ăn mềm, giàu dinh dưỡng, đặc biệt cần cung cấp đầy đủ độ ẩm. đến cổ họng. Cơ thể nên giữ cho cổ họng luôn ẩm ướt.
1. uống nhiều nước
Uống nhiều nước là điều quan trọng nhất trong quá trình hồi phục nhanh chóng ở những người bị viêm thanh quản. Các bác sĩ luôn khuyến cáo người bệnh uống 8 cốc nước (tương đương khoảng 2 lít) mỗi ngày để cung cấp đủ nước cho cơ thể. Nếu đổ mồ hôi nhiều trong điều kiện thời tiết nắng nóng, người bệnh sẽ cần uống nhiều nước để bù lại lượng nước mất đi. (1)
Ngoài nước lọc, người bệnh có thể uống nước ép trái cây và rau hoặc nước canh để giảm khô và rát cổ họng.
2. Ăn thức ăn mềm
Việc ăn uống của bệnh nhân dễ dàng hơn khi các món ăn được chế biến ở dạng mềm, lỏng, dễ nhai. Cháo, súp, đặc biệt là súp gà có thể làm dịu cơn đau họng và cung cấp lượng protein dồi dào cho người bệnh.
3. Sữa và các sản phẩm từ sữa
Sữa và các sản phẩm từ sữa (loại ít chất béo) rất có lợi cho những người bị viêm thanh quản vì chúng cung cấp cho cơ thể một nguồn giàu protein, vitamin D và canxi. Người bệnh đặc biệt nên dùng sữa chua, vì loại thực phẩm này không chỉ dễ ăn mà còn chứa nhiều lợi khuẩn, có tác dụng tiêu hóa tốt, giảm trào ngược dạ dày lên họng. p>
4. Trái cây và rau quả
Rau bina, cải xoăn, khoai tây, cà rốt, đu đủ, dâu tây, chuối và các loại trái cây, rau xanh … cung cấp lượng lớn vitamin và khoáng chất, giúp người bệnh tăng cường sức đề kháng, giúp giảm nhanh các triệu chứng bệnh. Chú ý nấu rau ngót vừa chín tới để dễ nhai và dễ tiêu, hạn chế dùng quá nhiều gia vị để không gây kích ứng vùng họng.
5. Em yêu
Khi nói đến người bị viêm thanh quản nên ăn gì , mật ong là một trong những thực phẩm được nhắc đến nhiều nhất. Mật ong không chỉ là nguyên liệu để nấu ăn mà nó còn được biết đến như một vị thuốc tự nhiên có tác dụng chống viêm, kháng khuẩn và giảm ho.
Người bệnh có thể uống mật ong nguyên chất, thêm mật ong vào các món ăn hoặc pha mật ong với nước ấm, nước chanh hoặc nước cam.
6. Gừng
Gừng có đặc tính chống viêm và kháng khuẩn mạnh mẽ. Sử dụng gừng thường xuyên có thể giúp giảm đau họng và hỗ trợ điều trị nhiễm trùng. Ngoài ra, loại gia vị này còn có tác dụng tăng cường khả năng miễn dịch và sức đề kháng.
Những người bị bệnh có thể sử dụng gừng theo một số cách khác nhau. Cách đơn giản nhất là bạn hãy gọt vỏ và giã nát gừng tươi vào mỗi buổi sáng và hãm với nước sôi hoặc pha trà gừng mật ong rất ngon và bổ.
Ăn gì chữa viêm thanh quản?
Ngoài những thực phẩm nên bổ sung, người bệnh cần biết viêm thanh quản kiêng ăn gì để tránh làm tổn thương phần họng đang bị tổn thương. Người bệnh nên hạn chế tối đa những thực phẩm sau:
1. Thức ăn cay, chua, nóng
Các loại thực phẩm cay, cay như ớt, hạt tiêu, mù tạt, cà ri, nước sốt nóng, axit cao … có thể gây kích ứng cổ họng, ảnh hưởng đến dạ dày và khiến tình trạng viêm thanh quản trở nên trầm trọng hơn. . Vì vậy, những người đang mắc bệnh nên tránh xa những thực phẩm này, ít nhất là cho đến khi bệnh khỏi hẳn. (2)
2. Chất gây dị ứng thực phẩm
Ăn thực phẩm mà bạn bị dị ứng khi bị viêm thanh quản sẽ rất có hại. Phản ứng dị ứng không chỉ làm trầm trọng thêm các triệu chứng của viêm thanh quản mà trong trường hợp nghiêm trọng có thể dẫn đến sưng thanh môn, khó thở và các phản ứng dị ứng có thể nguy hiểm đến tính mạng.
Vì vậy, hãy nhớ kiểm tra kỹ thực đơn để xem bạn có bị dị ứng với bất kỳ thành phần nào không. Một số thực phẩm dễ gây dị ứng bao gồm cá, hải sản, đậu phộng (lạc), các loại hạt cây, sữa… Ngoài ra, người bệnh cần đề phòng các tác nhân gây dị ứng từ môi. Môi trường như phấn hoa, lông động vật, mạt bụi …
3. đồ ăn nhiều dầu mỡ
Thức ăn chứa nhiều dầu mỡ như đồ chiên, xào … có thể gây kích ứng cổ họng khiến bệnh dai dẳng, khó hồi phục. Ngoài ra, chúng còn chứa nhiều chất béo có hại và calo, có thể dẫn đến tăng cân và ảnh hưởng tiêu cực đến nhiều cơ quan khác của cơ thể.
4. Đồ uống có cồn hoặc có chứa cafein
Uống nhiều rượu, bia và cà phê là những chất kích thích có thể khiến cơ thể mất nước và khiến cổ họng khô, ngứa và đau. Ngoài ra, người bệnh nên hạn chế đồ uống có ga, vì đồ uống có ga có thể gây ra hoặc làm trầm trọng thêm tình trạng trào ngược axit, một trong những nguyên nhân phổ biến gây viêm thanh quản cấp và mãn tính.
Có thể thấy, việc thiết lập một chế độ ăn uống khoa học, hợp lý khi bị viêm thanh quản là rất quan trọng để đẩy nhanh quá trình hồi phục. Nếu được điều trị và nghỉ ngơi hợp lý, bệnh viêm thanh quản cấp tính ở người lớn thường khỏi hoàn toàn trong một thời gian ngắn. Đối với bệnh viêm thanh quản cấp ở trẻ em, bệnh cần được theo dõi sát sao hơn vì có thể gây khó thở và nguy hiểm cho trẻ.
Cách chăm sóc trẻ bị viêm thanh quản
Các bác sĩ luôn khuyên rằng để chăm sóc trẻ bị ốm, cha mẹ cần giúp trẻ không nói và không khóc. Cho trẻ uống nhiều nước ấm và ăn nhiều thức ăn bổ dưỡng để tăng sức đề kháng. Tham khảo ý kiến bác sĩ trước khi cho trẻ dùng bất kỳ loại thuốc nào, kể cả thuốc hạ sốt không kê đơn.
Cha mẹ cần theo dõi con cái của họ thường xuyên để phát hiện các dấu hiệu xấu đi. Phải đưa trẻ đến cơ sở y tế ngay khi có các dấu hiệu sau: (3)
- Đi đứng ngay cả khi nằm xuống
- Dấu hiệu thở gấp, thở không đều và lỗ mũi lên xuống.
- Há miệng khi thở và chảy nước dãi.
- Rất mệt hoặc sốt cao trên 39 độ
- Khó thở thanh quản không cải thiện sau 3 ngày.
Tôi có thể khám viêm thanh quản ở đâu?
Người bệnh viêm thanh quản cần đi khám tại các cơ sở y tế chuyên khoa tai mũi họng để tìm ra nguyên nhân nhằm có hướng điều trị hiệu quả nhất. Nếu viêm thanh quản do các nguyên nhân thông thường như lạm dụng giọng nói hoặc nhiễm vi rút / vi khuẩn, bác sĩ sẽ đề nghị các phương pháp chăm sóc tại nhà và kê đơn thuốc nếu cần thiết. Nếu viêm thanh quản xuất phát từ các bệnh khác (viêm xoang, trào ngược dạ dày, polyp, nốt thanh quản…) thì việc điều trị các bệnh này sẽ giúp cải thiện các triệu chứng của bệnh viêm thanh quản.
Khoa Tai Mũi Họng của Bệnh viện Đa khoa Tâm anh là cơ sở đi đầu trong việc khám và điều trị các bệnh lý tai mũi họng trong đó có bệnh viêm thanh quản. Bệnh viện quy tụ nhiều chuyên gia, bác sĩ giỏi chuyên môn, giàu kinh nghiệm, được hỗ trợ bởi hệ thống trang thiết bị tiên tiến nhất, có thể đáp ứng mọi nhu cầu khám chữa bệnh của người dân.
Ngoài ra, Khoa Tai Mũi Họng còn liên kết chặt chẽ với các chuyên khoa khác như nội tiết, thần kinh, ung bướu, nhi, ngoại khoa,… để phối hợp chẩn đoán, điều trị hiệu quả, mang đến cho người bệnh những dịch vụ toàn diện nhất. Để đặt lịch hẹn với bác sĩ chuyên khoa tai mũi họng khám bệnh viêm thanh quản, vui lòng liên hệ: