Bệnh hen suyễn nên ăn gì và kiêng gì cách chăm sóc người bệnh

Một chế độ ăn uống khoa học có thể giúp những người mắc bệnh hen suyễn cải thiện sức khỏe và hỗ trợ kiểm soát bệnh tốt hơn. Vì vậy, người bệnh hen suyễn không nên ăn gì, người bệnh hen suyễn kiêng ăn gì, người bệnh hen suyễn nên ăn gì… là những vấn đề quan trọng cần được đặc biệt quan tâm.

Bài viết này được tư vấn chuyên môn bởi Bác sĩ than thị ngọc lan, Khoa Hô hấp, Bệnh viện Đa khoa Tâm Anh.

Bạn Đang Xem: Bệnh hen suyễn kiêng ăn gì

Bệnh hen suyễn nên ăn gì và kiêng gì

Chế độ ăn kiêng khi bị hen suyễn?

1. Thực phẩm giàu calo

Bệnh nhân hen suyễn không nên ăn thực phẩm giàu calo ở đầu danh sách. Tăng cân do ăn nhiều calo không chỉ không tốt cho sức khỏe tổng thể mà còn rất nguy hiểm cho những người mắc bệnh hen suyễn. Theo nghiên cứu khoa học, các triệu chứng của bệnh thường trở nên trầm trọng hơn ở những người béo phì. Vì vậy, hãy cân đối giữa lượng calo nạp vào và lượng calo tiêu thụ để cung cấp năng lượng hợp lý cho cơ thể và tránh làm bệnh thêm trầm trọng. (4)

2. Chất kích thích

Những người bị bệnh hen suyễn nên tránh những gì? Câu trả lời chính là uống rượu và hút thuốc. Khói thuốc lá chứa nhiều chất độc, như nicotin, carbon monoxide (khí co bóp), chất gây ung thư… có thể kích thích co thắt phế quản, tăng tiết chất nhầy, dễ gây ra cơn hen cấp.

3. Thực phẩm có ga

Khi bạn ăn quá nhiều thức ăn hoặc thực phẩm gây đầy hơi trong một bữa ăn, nó sẽ gây áp lực lên cơ hoành của bạn, đặc biệt nếu bạn bị trào ngược axit gây khó thở. Ăn nhiều bữa nhỏ và thường xuyên. Đồng thời, bạn cũng cần hạn chế đồ uống có ga

4. Chất bảo quản thực phẩm

Salicylate là một chất bảo quản thực vật tự nhiên giúp bảo vệ thực phẩm khỏi các mầm bệnh như côn trùng, vi khuẩn và nấm mốc. Hiếm gặp, nhưng một số người bị hen suyễn nhạy cảm với salicylat trong cà phê, trà, và một số loại thảo mộc và gia vị, cũng là những nguyên nhân phổ biến gây ra cơn hen. gà mái.

Ngoài ra, sulfit, được sử dụng để giữ thực phẩm tươi sống, có thể gây ra bệnh hen suyễn tạm thời ở một số người và tạo ra sulfur dioxide gây kích ứng phổi. Ngày nay, sulfit vẫn được sử dụng trong nhiều loại thực phẩm chế biến hoặc gia vị, trái cây sấy khô, rau đóng hộp, rượu vang và các loại thực phẩm khác. Do đó, hãy kiểm tra kỹ các sản phẩm bạn định mua để đảm bảo chúng an toàn.

5. Chất gây dị ứng thực phẩm

Khoảng 5% người bị hen suyễn trầm trọng hơn do dị ứng thực phẩm. Nếu bệnh nhân bị dị ứng với một số loại thực phẩm, tốt nhất là nên tránh chúng, cũng như các loại thực phẩm tương tự được chế biến từ thực phẩm đó. Ví dụ, nếu bệnh nhân bị dị ứng với ngô, họ cũng nên cảnh giác với các loại gia vị làm từ ngô, chẳng hạn như nước màu, đường maltose …

6. Mặn (có muối)

Một “ứng cử viên” khác trong danh sách những thực phẩm mà người bị hen suyễn không nên ăn là thức ăn mặn (chứa nhiều muối). Theo thống kê của Mỹ, lượng muối ăn tại chỗ luôn tỷ lệ thuận với số người mắc bệnh hen suyễn vì chế độ ăn nhiều natri làm tăng phản ứng của đường hô hấp. Vì vậy, bệnh nhân hen phế quản nên tránh ăn quá nhiều muối và ăn ít đồ chua, như chanh, giấm …

7. Thực phẩm đông lạnh

Thực phẩm đông lạnh thường chứa chất bảo quản sulfit và natri bisulfit không tốt cho người bị hen suyễn. Nếu bạn bị hen suyễn, hãy tránh xa các loại thực phẩm như cá đông lạnh, hải sản đông lạnh, v.v.

8. Thực phẩm đóng gói, đồ hộp

Xem Thêm: Những điều kiêng kỵ tuyệt đối đừng phạm phải trong bữa ăn

Các chất bảo quản thực phẩm, chẳng hạn như natri bisulfit, có trong thực phẩm đóng gói và đóng hộp cũng có thể gây ra các cơn hen suyễn. Trong khi người tiêu dùng ngày càng có xu hướng tiêu thụ thực phẩm đóng gói, đóng hộp ngày càng nhiều do tính tiện lợi thì bạn nên hạn chế sử dụng những loại thực phẩm này để tránh tăng nguy cơ tái phát bệnh. (2)

9. Chất béo chuyển hóa và Omega 6

Bằng chứng cho thấy rằng ăn nhiều chất béo omega-6 và chất béo chuyển hóa có trong một số loại bơ, dầu thực vật và thực phẩm chế biến sẵn có thể làm trầm trọng thêm các tình trạng khác như hen suyễn, hen suyễn và bệnh tim mạch.

10. Thực phẩm bảo quản

Cuối cùng, nếu vẫn loay hoay không biết nên ăn gì cho bệnh hen suyễn, bạn nên chú ý đến các loại thực phẩm ngâm chua. Cụ thể, nếu bạn nhạy cảm hoặc dị ứng với sulfites, hãy tránh xa các loại thực phẩm như dưa chua, cà tím ngâm hoặc nước ép nho, rượu ngâm và một số loại nước ngọt. Sulfite có thể gây khó thở ở những người bị hen suyễn.

Ăn gì chữa bệnh hen suyễn?

Ngoài việc tránh những thực phẩm không tốt cho sức khỏe, bệnh nhân hen suyễn nên ăn gì để hạn chế các triệu chứng bệnh tái phát và duy trì chất lượng cuộc sống.

1. Thực phẩm giàu vitamin c

Các chuyên gia khuyến nghị các loại trái cây như dưa đỏ, cam, bưởi, kiwi, bông cải xanh và cà chua rất giàu vitamin C.

2. Thực phẩm giàu vitamin D

Người bị hen suyễn nên ăn thực phẩm giàu vitamin D, bao gồm sữa, nấm, cá hồi và trứng. Một số nghiên cứu đã chỉ ra rằng việc bổ sung vitamin D hàng ngày làm giảm số lần nhập viện ở những người bị hen suyễn nặng. Vitamin D được cho là có thể làm giảm nhiễm trùng đường hô hấp trên và cải thiện chức năng phổi ở trẻ em và người lớn bị hen suyễn.

3. Thực phẩm giàu omega-3

Một nghiên cứu được công bố trên Tạp chí Dị ứng Quốc tế vào tháng 1 năm 2015 cho thấy rằng dầu cá có tác dụng bảo vệ chống lại các bệnh viêm nhiễm như hen suyễn. Omega 3, thường được tìm thấy trong cá béo, đã được chứng minh là có tác dụng giảm viêm, một trong những triệu chứng phổ biến của bệnh hen suyễn.

4. Thực phẩm giàu magiê

Nếu không biết người bị hen suyễn nên ăn gì, bạn cũng có thể tham khảo các loại thực phẩm chứa nhiều magiê. Theo các chuyên gia dinh dưỡng, đây là nhóm thực phẩm rất tốt cho người bị hen suyễn do có tác dụng chống viêm và làm giãn cơ trơn. Bạn có thể bổ sung lượng magiê bằng các loại thực phẩm sau:

  • Rau xanh
  • Đậu (đậu đen, đậu xanh, đậu đỏ, đậu trắng)
  • Các loại hạt (bí đỏ, hạt điều), hạt dẻ)
  • cà chua
  • chuối
  • atiso
  • lúa mì nguyên cám
  • li>

  • sữa, các sản phẩm từ sữa

Theo các chuyên gia y tế, những người bị hen suyễn thường có lượng magiê trong cơ thể thấp, vì vậy ngoài việc bổ sung magiê từ các thực phẩm tốt cho người bị hen suyễn, sử dụng bình xịt chứa magiê có thể giúp mở phế quản và cải thiện. luồng không khí, ngăn ngừa cơn hen suyễn.

5. Trái cây

Người bị hen suyễn nên ăn hoa quả gì? Trái cây và rau quả có chứa chất chống oxy hóa như vitamin C, vitamin E và beta-carotene. Trái cây không chỉ giúp tăng cường hệ miễn dịch mà còn giúp giảm nguy cơ lên ​​cơn hen suyễn. (3)

Về chế độ ăn uống, dinh dưỡng hợp lý cho bệnh nhân hen suyễn, lời khuyên cho bạn là cần lựa chọn chế độ ăn uống lành mạnh kết hợp các món ăn kể trên. Trong số đó, có thể kể đến chế độ ăn sạch.

6. Vitamin A

Theo các chuyên gia, hàm lượng vitamin A trong máu của trẻ bị hen suyễn thường thấp hơn so với trẻ bình thường, ảnh hưởng không nhỏ đến chức năng phổi. Vì vậy, để có phổi và hệ hô hấp khỏe mạnh, bệnh nhân hen suyễn nên ăn nhiều thực phẩm giàu vitamin A như cà rốt, rau lá xanh đậm, dứa, khoai lang …

7. Allium

Ngoài ra, để hạn chế tình trạng viêm nhiễm và cải thiện tình trạng hô hấp, tăng cường sức đề kháng cho cơ thể, tránh cảm lạnh, người bệnh hen suyễn nên ăn nhiều thực phẩm có chứa hành tây. . hành tây, hẹ tây, … (5)

8. Chất chống oxy hóa

Thường được tìm thấy trong trái cây hoặc rau quả màu vàng, đỏ và cam, chứa vitamin a, c và e; carotenoids; chiết xuất hạt nho và coenzyme q10 … Những chất chống oxy hóa này đóng một vai trò cực kỳ quan trọng trong việc ngăn ngừa tổn thương phổi, giúp chữa lành viêm ở bệnh nhân hen suyễn.

Thức uống tốt cho người bị hen suyễn

Ngoài việc tìm hiểu về bệnh hen suyễn không nên ăn gì hay bị bệnh hen suyễn nên ăn gì, người bệnh hen suyễn nên uống gì để tốt cho sức khỏe của mình? Sức khỏe cũng là điều cần lưu ý.

1. Nước ép húng quế

Theo các chuyên gia dinh dưỡng, lá húng quế có chứa chất chống oxy hóa. Từ xa xưa, đây đã được coi là một vị thuốc có khả năng chống ho, long đờm, kháng khuẩn, hạn chế các bệnh nhiễm khuẩn xuất hiện ở đường hô hấp. Ngoài ra, nước ép húng quế có khả năng kiểm soát tắc nghẽn, có thể giúp hỗ trợ điều trị các bệnh dị ứng đường thở.

2. Nước ép cà rốt

Nước ép cà rốt có những lợi ích tuyệt vời đối với sức khỏe, đặc biệt là đối với những người bị bệnh hen suyễn. Cụ thể, cà rốt chứa nhiều vitamin A có thể giúp người bệnh bổ sung vitamin A trong máu, cải thiện chức năng phổi, giúp phổi hoạt động tốt hơn.

3. Nước mật ong

Xem Thêm: Bật mí cho chị em: Đàn ông có râu quai nón tốt hay xấu?

Mật ong được coi là một phương thuốc quý cho những người bị hen suyễn. Theo phát hiện của các chuyên gia dinh dưỡng, mật ong có đặc tính chống viêm và kháng khuẩn làm giảm viêm màng nhầy của đường hô hấp. Ngoài ra, mật ong còn có tác dụng khử đờm giúp cải thiện tình trạng hen suyễn.

Ngoài cách dùng trực tiếp, chúng ta cũng có thể pha mật ong với các loại nước ép như cam, cà rốt, húng quế hoặc trà để dùng hàng ngày… Đây cũng được coi là cách giảm các triệu chứng bệnh hiệu quả. Các triệu chứng hen suyễn.

4. Gừng

Gừng được biết đến là một trong những vị thuốc quan trọng và có tác dụng điều trị các bệnh về đường hô hấp, đặc biệt là bệnh hen suyễn. Cụ thể, gừng có đặc tính chống viêm và giảm đau nhờ các thành phần shogaol, gingerol và zingerone; nước gừng có đặc tính chống oxy hóa giúp loại bỏ các chất độc hại ra khỏi cơ thể và giảm căng thẳng có thể dẫn đến cơn hen suyễn; Ngăn ngừa co thắt và Giúp thư giãn đường thở; Nhựa gừng có khả năng làm sạch chất nhầy dư thừa từ khí quản và phổi, giúp giảm nhiễm trùng; Loại bỏ đờm gây ngứa cổ họng và giảm triệu chứng thở khò khè. Tuy nhiên, bạn không nên lạm dụng gừng khi chưa hỏi ý kiến ​​chuyên gia, bác sĩ.

5. Nước ép táo, lá chanh – Nên ăn gì và uống gì cho bệnh hen suyễn?

Nếu táo chứa quercetin, giúp ngăn chặn các cơn hen suyễn, thì các thành phần oxy hóa trong chanh có thể tăng cường hệ thống miễn dịch, chống lại vi khuẩn có hại và gây dị ứng. Nhiều nghiên cứu đã chỉ ra rằng chất limonene trong chanh có thể ngăn ngừa nhiễm trùng đường hô hấp và tổn thương phổi; axit citric giúp làm sạch phổi và giúp bệnh nhân hen suyễn thở dễ dàng hơn.

Bệnh nhân hen suyễn

Ngoài chế độ ăn uống khoa học, hợp lý, người bệnh hen suyễn cũng cần đặc biệt lưu ý đến thói quen sinh hoạt hàng ngày để kiểm soát bệnh hiệu quả.

1. Giữ ấm cơ thể khi thời tiết lạnh

Không khí lạnh được coi là một trong những “kẻ thù” của những cơn hen suyễn cấp tính và nhiều bệnh đường hô hấp thông thường khác. Vì vậy, người bệnh hen suyễn phải luôn chú ý giữ ấm cơ thể bằng áo khoác, găng tay, mũ, khẩu trang,… nhất là khi thời tiết chuyển mùa, thời tiết cuối năm bắt đầu lạnh hơn.

2. Sử dụng các loại thuốc theo chỉ dẫn của bác sĩ

Sử dụng thuốc theo hướng dẫn điều trị của bác sĩ, không tự ý dừng thuốc, giảm liều, tăng liều có vai trò cực kỳ quan trọng trong việc hạn chế tình trạng khó thở cấp và giảm thiểu nguy cơ nhập viện, nhập viện. , và thậm chí cả cái chết. Bệnh nhân hen suyễn.

Ngoài ra, người bị hen suyễn phải luôn mang theo thuốc cắt cơn; học cách sử dụng từng loại thuốc và đi khám định kỳ theo lịch hẹn của bác sĩ. Có thể nói đây là vật bất ly thân đối với người bệnh, ngoại trừ những thắc mắc về bệnh hen suyễn nên ăn gì, không nên ăn gì để chữa bệnh hen suyễn, nên ăn gì để chữa bệnh hen suyễn…

Điều trị hiệu quả bệnh hen suyễn thông qua việc sử dụng thuốc uống, thuốc xịt, thuốc xông, .. thay đổi lối sống và khoa học lối sống lành mạnh sẽ hỗ trợ đắc lực cho quá trình điều trị bệnh. Hiệu quả hơn.

3. Tránh tiếp xúc với lông động vật

Lông động vật (chó, mèo, chim, v.v.) là một trong những tác nhân gây ra các cơn hen cấp tính ở bệnh nhân hen. Vì vậy, để kiểm soát bệnh và nâng cao sức khỏe, người bệnh cần tuyệt đối tránh tiếp xúc trực tiếp với vật nuôi. (1)

4. Đeo khẩu trang khi ra ngoài

Ra ngoài, đến những nơi bụi bặm, nhiều phấn hoa, làm việc trong môi trường ô nhiễm, độc hại … Người bệnh hen suyễn cần đặc biệt chú ý đeo khẩu trang nhiều lớp để hạn chế tối đa các yếu tố gây kích ứng niêm mạc đường hô hấp. đường ruột, kích hoạt cơn hen suyễn nguy hiểm, và làm cho tình trạng bệnh trở nên trầm trọng và khó điều trị hơn.

5. nhà sạch

Không chỉ trên đường phố hoặc nơi công cộng, mà các tác nhân gây ra bệnh hen suyễn nặng hơn đến từ chính ngôi nhà bạn đang sống. Vì vậy, chúng ta cần thường xuyên vệ sinh, khử trùng, hút bụi nhà cửa, giặt giũ ga trải giường, chăn màn, vỏ gối để loại bỏ vi khuẩn, ký sinh trùng và các chất gây dị ứng khác. (6)

Nếu bạn vẫn đang loay hoay với việc nên ăn gì khi mắc bệnh hen suyễn , không nên ăn gì khi bị bệnh hen suyễn hoặc ăn gì khi bị bệnh hen suyễn … thì bạn có thể tiếp tục Bước tiếp theo, hãy đến Khoa Kiểm soát Dinh dưỡng Bệnh viện Đa khoa Tâm Anh để được tư vấn kỹ hơn.

Xem Thêm: Tuổi Ất Sửu 1985 mua xe ngày nào tốt năm 2022 để may mắn?