Tuy nhiên, cũng có những trường hợp nhẹ hoặc không có triệu chứng. Thời gian ủ bệnh tùy thuộc vào số lượng vi khuẩn xâm nhập vào cơ thể và trung bình từ 8-14 ngày. Căn bệnh làm hao mòn sinh lực và tinh thần của người bệnh.
Mặc dù vi khuẩn Salmonella typhi có thể ảnh hưởng đến hệ tiêu hóa, nhưng máu có thể mang những vi khuẩn này đến các cơ quan khác nhau của cơ thể, khiến tình trạng bệnh trở nên trầm trọng hơn. Đó là lý do tại sao điều trị sốt thương hàn và ăn uống đúng cách rất quan trọng.
Ăn nhiều hơn. Bệnh thương hàn không chỉ làm tiêu hao năng lượng mà còn làm giảm cảm giác thèm ăn. Bạn có thể không muốn ăn quá nhiều. Vì vậy, theo Bodsky, cần ăn nhiều hơn và bổ sung các thực phẩm lành mạnh để cung cấp năng lượng cần thiết cho các chức năng của cơ thể. Ăn nhiều bữa nhỏ để đảm bảo thức ăn đủ dinh dưỡng.
Uống nhiều chất lỏng lành mạnh. Khi bị sốt thương hàn, cơ thể mất chất lỏng theo một số cách. Đổ mồ hôi và nôn mửa có thể làm bạn mất nước. Cơ thể cần nhiều nước để cung cấp nhiều năng lượng. Trong thời gian này, bạn sẽ cần uống nhiều chất lỏng lành mạnh để khôi phục lượng nước trong cơ thể và duy trì sự cân bằng điện giải. Ngoài nước lọc, nên uống nước hoa quả tươi, nước mía, nước chanh, nước dừa, nước luộc rau hoặc xương, sữa chua …
Chế độ ăn giàu protein và carbohydrate. Bạn sẽ giảm cân do chán ăn, ít năng lượng và mất nước. Đây không phải là cách giảm cân lành mạnh vì bạn sẽ mất nhiều protein và cơ bắp chứ không phải chất béo. Protein xây dựng khối lượng cơ và carbohydrate cung cấp năng lượng cần thiết để ngăn chặn quá trình giảm cân. Bạn có thể ăn trái cây như bơ, trái cây sấy khô, chà là, mơ khô, mít và các sản phẩm từ sữa như sữa chua.
Ăn nhiều loại thức ăn dễ tiêu hóa. Vì sốt thương hàn làm suy yếu toàn bộ cơ thể, chủ yếu là hệ tiêu hóa, nên quá trình tiêu hóa và đường ruột chắc chắn bị ảnh hưởng. Tập thể dục làm cho một số loại thực phẩm khó tiêu hóa. Đầu tiên, hãy đảm bảo thức ăn được nấu chín và mềm để dễ tiêu hóa và phân hủy. Thức ăn lỏng dễ tiêu hóa. Ăn nhiều cháo, súp rau củ, trái cây, khoai tây nướng, trứng luộc, cơm… Bạn nên tránh các loại rau như ớt, bắp cải vì chúng có thể gây đầy hơi và khiến bạn có cảm giác no thậm chí ăn không hết.
Cố gắng tránh thực phẩm có chất xơ không hòa tan. Vì những lý do tương tự ở trên, bạn nên tránh hoặc giảm thiểu ăn các loại thực phẩm có chứa chất xơ không hòa tan. Chất xơ không hòa tan rất khó tiêu hóa và có thể gây kích ứng ruột. Thường là vỏ trái cây và rau, rau sống, hạt, ngũ cốc nguyên hạt, đậu và đậu lăng, thực phẩm lên men …
Từ chối thức ăn cay, nhiều dầu mỡ hoặc nhiều dầu mỡ. Ăn những thực phẩm này có thể làm chậm hoặc cản trở quá trình tiêu hóa bình thường. Bạn phải tránh xa những thực phẩm này ít nhất 2 tuần sau khi hồi phục. Ngoài ra, hãy tránh xa tỏi, ớt, hành tây và giấm, vì chúng có xu hướng gây hại nhiều hơn cho hệ tiêu hóa và đường ruột vốn đã bị tổn thương của bạn.
Thêm vitamin a, b và c. Vitamin cải thiện chức năng cơ thể và giúp bạn phục hồi nhanh hơn. Vitamin có nhiều trong trái cây và rau quả như cam, cà rốt, khoai tây nghiền. Rửa trái cây và rau quả và rửa tay sạch sẽ trước khi ăn. Tránh đến những nơi kém vệ sinh. Luôn mang theo nước để uống. Nếu bạn không thể tránh đi du lịch đến những khu vực mà bạn cho rằng mình dễ bị sốt thương hàn, hãy tiêm vắc xin thương hàn ít nhất 2 tuần trước khi đi du lịch.