Để biết thêm thông tin về củ lùn và những công dụng đối với sức khỏe, hãy cùng cây xanh tìm hiểu nhé.
Khoai lang là một món ăn rất quen thuộc ở Việt Nam, với cái tên ngộ nghĩnh, kích thước nhỏ nhưng rất ngon và giàu chất dinh dưỡng có tác dụng bồi bổ sức khỏe. Hôm nay, chúng ta hãy cùng nhau tìm hiểu về củ lùn và những công dụng tuyệt vời đối với sức khỏe của củ lùn.
Bóng đèn yếu là gì?
Củ lùn hay còn gọi là củ sắn, sâm lùn thường mọc thành bụi cao khoảng 1m, lá dài từ 20-30cm và có màu xanh lục. Củ lùn có hình tròn, vỏ ngoài màu vàng nhạt, cuống dài mọc thành chùm, bên trong màu trắng và lõi màu trắng sữa.
Củ lùn, tên khoa học calathea allouia hoặc calathea allovia, thuộc họ Malan, có nguồn gốc từ Nam Mỹ. Phổ biến ở các vùng nhiệt đới, được trồng để lấy củ.
Ở Việt Nam, đặc biệt là miền Tây Nam Bộ, củ lùn được trồng rất nhiều, mỗi năm chỉ thu hoạch một lần vào tháng 11 và tháng 12 âm lịch. 2 năm sau.
Cây củ lùn
2 bóng đèn thấp để làm gì?
Theo Tiến sĩ Y học Cổ truyền Đại học Y dược Thành phố Hồ Chí Minh, theo pham le phuong mai, củ lùn mang lại những lợi ích sau:
Hỗ trợ hệ tim mạch, hạ lipid máu
Củ lùn chứa các chất dinh dưỡng như kali, canxi, phốt pho giúp ổn định và hạn chế các vấn đề về tim mạch, giảm nguy cơ đột quỵ và bệnh huyết áp.
Hỗ trợ hệ tim mạch, giảm mỡ máu
Thanh nhiệt, giải khát, lợi tiểu
Củ lùn là loại củ mọng nước nên sẽ giúp cấp ẩm hiệu quả và giúp bạn thanh nhiệt, mát gan, lợi tiểu.
Mát gan, lợi tiểu
Chống oxy hóa, tăng sức đề kháng, ngăn ngừa lão hóa
Củ lùn chứa rất nhiều chất chống oxy hóa, khoáng chất như vitamin c, vitamin a, .. đặc biệt vitamin c là thành phần quan trọng trong việc hình thành collagen. da và làm chậm quá trình lão hóa .
Chống lão hóa
3 Ăn củ ngắn có tăng cân không?
Ăn củ lùn không ảnh hưởng đến cân nặng của bạn vì củ lùn chứa nhiều tinh bột nhưng ít calo b> giúp chị em cung cấp tinh bột cho cơ thể mà không lo tăng cân, ngoài ra, ăn củ ngắn sẽ giúp thanh nhiệt cơ thể, giải độc và làm mịn da.
Ăn củ lùn có tăng cân không?
Mất bao lâu để nấu 4 củ nhỏ để có được hương vị tuyệt hảo?
Hãy cẩn thận khi nấu nhớ đổ đầy củ và tránh nấu không có nước, vì củ sẽ không chín hoặc bị teo. Nấu các loại củ ngắn trong khoảng 30 phút tùy thuộc vào lượng nấu, thêm một ít lá dứa để làm cho củ ngắn ngon hơn.
Để gọt vỏ củ dễ dàng hơn, chúng ta nấu chín củ, vớt củ ra bát nước lạnh, để nguội, sau đó vớt ra rổ để ráo nước.
/ b >.
Thời gian nấu củ lùn
5 món ngon chế biến từ củ lùn
Ngoài cách luộc như nhiều người vẫn thường dùng, khoai lang còn rất ngon và có hương vị tuyệt vời trong các món ăn khác như:
- Chè lùn được nấu kỹ nên phần gốc ngắn vẫn còn giòn, chè ngọt được nhiều người thích thú. li>
Chè củ lùn
- Gà kho tộ hay còn được biết đến là một món ăn giàu chất dinh dưỡng, bồi bổ cơ thể hiệu quả. Trong khi đó, vị ngọt của các loại củ ngắn kết hợp với vị ngọt và săn chắc của thịt gà tạo nên một món ăn hấp dẫn.
Gà om củ lùn
- Khoai tây luộc được nhiều người yêu thích vì có vị ngọt và giòn tự nhiên và nhiều chất dinh dưỡng. Thân hình.
Củ lùn luộc
6 cách trồng cây lùn
Chuẩn bị: Một chú lùn, dao (xẻng)
Đầu tiên, để trồng củ lùn, chúng ta cần có ‘cây lùn song sinh’ – phần bên dưới rễ, nối giữa củ và thân củ lùn. Sau khi thu hoạch những củ lùn, những củ lùn còn sót lại chúng tôi sẽ mua lại và trồng những củ lùn mới.
Thu hoạch củ lùn
Thông thường, những củ giống lùn được bán với giá từ 10.000 – 15.000 đồng, tùy thuộc vào từng củ, nhưng xin lưu ý rằng chúng ta nên chọn những củ lớn để trồng được nhiều củ lùn nhất. Củ lùn nên trồng vào đầu mùa mưa và trồng trên đất pha cát để thu được nhiều củ hơn.
Cách trồng củ lùn:
Dùng dao (xẻng) đào một lỗ nhỏ ở nơi bạn muốn trồng, sâu khoảng 5cm, chiều rộng tùy thuộc vào chiều dài của củ lùn. Sau đó, đặt củ lùn vào vị trí theo chiều ngang, chú ý lật ngược củ lùn và phủ cát lên trên.
Trồng củ lùn
Trồng hai bóng đèn lùn cách nhau khoảng 40 – 50cm để có chỗ cho các bóng đèn lùn nở ra. Nếu trồng quá gần nhau, cây bụi này sẽ dính vào cây khác và khó thu hoạch.
Đừng lo lắng nếu bạn vô tình mua phải một bóng đèn lùn, vì bạn có thể buộc hai bóng đèn lùn lại với nhau và trồng chúng vào một cái lỗ để tạo ra một bóng đèn lùn dạng bụi, bởi vì bóng đèn càng lớn thì càng tốt. củ ngắn>, càng nhiều củ thì càng nhiều củ .
Trồng củ lùn
Sau khi trồng xong, chúng ta sẽ đợi đến khi củ lùn nảy nở nhiều thì chúng ta sẽ phun một chút urê lên rễ để giúp cây phát triển tốt hơn. Đến tầm 9-10 âm lịch ta sẽ phun thêm phân kali vào gốc để giúp củ lùn ra nhiều củ nhất.
7 Mua củ lùn ở đâu và giá cả như thế nào?
Chúng ta có thể dễ dàng mua bóng đèn thấp ở nhà vườn, chợ vào mùa cao điểm. Củ lùn được bán với giá rẻ, củ nguyên củ có giá 25.000 – 35.000 đồng / kg tùy theo kích cỡ, còn củ lùn đã được nấu chín sẵn thì giá sẽ ở mức b> 45.000 – 60.000 đ / kg.
Mua củ lùn tại các khu chợ khi đến mùa
Bách hóa XANH đã gửi đến bạn thông tin về các loại củ ngắn và những lợi ích sức khỏe tuyệt vời của chúng. Hãy tham khảo những thông tin hữu ích này.
Nguồn: Đại học Y Thành phố Hồ Chí Minh
Có thể bạn quan tâm:
- Lợi ích sức khỏe của mật ong khoai lang
- Lợi ích sức khỏe của vỏ cam
- 6 lợi ích sức khỏe của rễ đu đủ. Cách phân biệt đu đủ và hành tây
Bảo vệ sức khỏe của bạn trong mùa phổ biến với khẩu trang y tế tiêu chuẩn màu xanh lá cây:
Cửa hàng bách hóa xanh