Chế độ ăn theo trực giác – Phương pháp ăn kiêng an toàn, nhẹ nhàng

Intuitive eating là gì

Video Intuitive eating là gì

Hãy cùng tìm hiểu về cách ăn uống trực quan trong chuyên mục xanh! Đó là một cách ăn uống lành mạnh và nhẹ nhàng nhưng lại mang lại nhiều lợi ích không ngờ.

Ăn kiêng trực quan được coi là một phương pháp ăn một cách có ý thức khi bạn đói. Với cách ăn này, bạn không tạo áp lực cho bản thân khi ăn mà là tận hưởng bữa ăn của mình. Để biết thêm thông tin về cách ăn uống trực quan, hãy xem bài viết dưới đây!

Ăn uống trực quan là gì?

Ăn uống trực quan là một chế độ ăn kiêng> được tạo ra bởi các chuyên gia dinh dưỡng evelyn tribole và elyse resch. Với chế độ ăn kiêng này, bạn sẽ thiết lập một chế độ ăn uống tích cực hơn. Từ đó, bạn sẽ phát triển một thái độ lành mạnh đối với thực phẩm và loại cơ thể của mình.

Với khái niệm ăn uống trực quan, bạn ăn no khi cảm thấy đói và sau đó dừng lại . Bạn ăn theo chính kiến ​​cá nhân của mình, không ép mình tiếp tục ăn khi quá no, chỉ ăn vừa đủ.

Chế độ ăn theo trực giác (Intuitive eating)Chế độ ăn theo trực giác (Intuitive eating)

2 nguyên tắc ăn uống trực quan

Theo alissa rumsey, Chuyên gia Tư vấn Trực quan và chủ sở hữu của alissa rumsey Nutrition & Health (Hoa Kỳ) , các nguyên tắc ăn uống trực quan phải được áp dụng một cách bài bản và cẩn thận a.

Ăn khi bạn đói

Lắng nghe cơ thể là cách tốt nhất để xác định nhu cầu thực phẩm cơ bản của cơ thể. Theo các chuyên gia dinh dưỡng, bạn có thể đánh giá cơn đói của mình trên thang điểm từ 1-10 , từ đó bạn có thể xác định cơn đói và nhu cầu thực phẩm của mình.

Ăn khi đóiĂn khi đói

Tự hào về sức khỏe của bạn với các lựa chọn dinh dưỡng nhẹ nhàng

Ăn uống trực quan sẽ giúp bạn đưa ra quyết định ăn kiêng đúng đắn dựa trên các tín hiệu và kiến ​​thức dinh dưỡng của cơ thể bạn. Bạn có thể thưởng thức một bữa ăn dựa trên nhu cầu ăn uống của cá nhân và các chất dinh dưỡng thiết yếu, thay vì một chế độ ăn kiêng nghiêm ngặt như ăn kiêng hoặc ăn kiêng sạch sẽ.

Ăn để vinh danh sức khỏe với lựa chọn dinh dưỡng nhẹ nhàngĂn để vinh danh sức khỏe với lựa chọn dinh dưỡng nhẹ nhàng

Chăm sóc cảm giác đói và no của cơ thể bạn

Cơ thể phát tín hiệu cho bạn biết khi nào đói hoặc no. Đói có thể khiến cơ thể bạn suy nhược và mệt mỏi, điều này cuối cùng dẫn đến hậu quả. khác. Do đó, khi cơ thể báo hiệu cơn đói, bạn nên chọn những món ăn nhạt nhẽo, thích hợp để ăn.

Tương tự như vậy, khi cơ thể có đủ năng lượng, cơ thể sẽ báo hiệu bạn ngừng ăn.

Quan tâm đến cảm giác đói và no của cơ thểQuan tâm đến cảm giác đói và no của cơ thể

Bỏ chế độ ăn kiêng và linh hoạt hơn trong việc lựa chọn thực phẩm

Để phát triển mối quan hệ lành mạnh với thực phẩm, bạn cần xóa bỏ tư duy ăn uống khi áp dụng phương pháp ăn uống trực quan. Bằng cách này, bạn sẽ dễ chịu hơn với cơ thể mình, tin tưởng vào cơ thể mình hơn và lựa chọn thực phẩm bổ dưỡng hơn.

Bỏ tâm lý ăn kiêng và linh hoạt hơn trong việc lựa chọn thực phẩmBỏ tâm lý ăn kiêng và linh hoạt hơn trong việc lựa chọn thực phẩm

Ăn là hạnh phúc

Ăn uống là một hành trình vui vẻ và thú vị , vì vậy bạn không cần phải ép mình tuân theo bất kỳ quy tắc hạn chế nào. Nhờ đó, cơ thể và trực giác sẽ tự điều chỉnh lượng thức ăn cho hợp lý theo nhu cầu của cơ thể.

Ăn uống là hạnh phúcĂn uống là hạnh phúc

Tôn trọng nhưng không nuông chiều

Ăn theo cảm xúc là hành động kích thích cảm xúc, tạm thời giải quyết cảm giác thèm ăn do cảm xúc gây ra. Ví dụ, nếu bạn bị căng thẳng, bạn cần giải quyết căng thẳng tinh thần của mình bằng nhiều cách khác nhau, chẳng hạn như đi bộ, thiền định … hơn là ăn uống để đáp ứng những nhu cầu đó. Sự căng thẳng của cảm giác đói giả gây ra.

Tôn trọng cảm xúc nhưng không nuông chiềuTôn trọng cảm xúc nhưng không nuông chiều

Tôn trọng vẻ đẹp của cơ thể

Ăn kiêng theo cảm xúc sẽ không khiến bạn đẹp như mong muốn. Điều này sẽ giúp bạn phát triển mối quan hệ tích cực hơn với thực phẩm. Do đó, bạn có thể phát triển thói quen ăn uống lành mạnh.

Do đó, tôn trọng vẻ đẹp của bạn, bao gồm cả những khiếm khuyết trên cơ thể, sẽ giúp bạn yêu bản thân hơn và đưa ra những lựa chọn thực phẩm tốt hơn cho chính mình.

Tôn trọng vẻ đẹp của cơ thểTôn trọng vẻ đẹp của cơ thể

Tập thể dục để cảm thấy tốt hơn

<3 bất kỳ. Thay vào đó, bạn có thể coi tập thể dục như một yếu tố giúp bạn năng động và tràn đầy năng lượng hơn.

Tập luyện thể thao để thấy khỏe hơnTập luyện thể thao để thấy khỏe hơn

3 Phân biệt trạng thái “đói” của cơ thể

Có hai loại trạng thái “đói” của cơ thể, đói về thể xác và đói về tinh thần, còn được gọi là đói giả.

Cơn đói thể xác

Đây là cơn đói thực sự của cơ thể. Với cơn đói này, cơ thể thường gửi các tín hiệu như bụng cồn cào, mệt mỏi hoặc cáu kỉnh. Khi nhu cầu về thức ăn được đáp ứng đầy đủ, các dấu hiệu này sẽ dần biến mất.

Đói về thể chấtĐói về thể chất

Cảm xúc đói

Đói cảm xúc là đói giả tạo về thể xác. Cơ thể tạo ra cảm giác thèm ăn khi bạn cảm thấy căng thẳng, buồn bã hoặc có bất kỳ cảm xúc tiêu cực nào. Những lúc này, bạn có thể loại bỏ cảm giác thèm ăn bằng cách phân tán cơ thể đi bộ, ngồi thiền….

Đói do cảm xúcĐói do cảm xúc

4 công dụng của việc ăn uống trực quan đối với cơ thể

Nghiên cứu về chế độ ăn uống trực quan vẫn đang tiếp tục và đang phát triển. Nghiên cứu cho đến nay đã chỉ ra rõ ràng rằng lợi ích chính của việc ăn uống trực quan là cải thiện sức khỏe tâm thần.

Ngoài việc cải thiện sức khỏe tinh thần, thể chất và chất lượng cuộc sống của những người tham gia nghiên cứu ăn uống trực quan cũng được cải thiện đáng kể.

Ngoài ra, nghiên cứu về hành vi và thái độ của những người không tuân theo chế độ ăn uống trực quan cho thấy họ ít bị rối loạn ăn uống hơn.

Chế độ ăn theo trực giác mang đến cho bạn sức khỏe tinh thần lẫn thể chấtChế độ ăn theo trực giác mang đến cho bạn sức khỏe tinh thần lẫn thể chất

Bách hóa XANH hy vọng bài viết trên cung cấp những thông tin cần thiết về ăn uống trực quan để bạn có thể tự áp dụng và xây dựng thói quen ăn uống lành mạnh, dinh dưỡng hợp lý.

Nguồn: Bản tin Thanh niên

Áp dụng một chế độ ăn uống trực quan cho các loại rau được bán trong lĩnh vực xanh:

Cửa hàng bách hóa xanh