Nhiều bạn trong cộng đồng và trên mạng xã hội gần đây đã chia sẻ cách nấu ăn với hoa đậu biếc. Nhưng bạn có biết rằng những công dụng của hoa đậu biếc tươi lại được yêu thích đến vậy? Hãy cùng tham khảo 9 mẹo để cắm hoa đậu bướm nhé!
1. Làm đẹp bằng hoa đậu bươm bướm tươi
Lợi ích của hoa đậu bướm là gì? Làm đẹp là công dụng đầu tiên mà chúng ta cần nói đến.
Hoa đậu bướm được nhiều người chọn làm “thảo mộc” làm đẹp rẻ tiền do có khả năng hạn chế sự di chuyển và hình thành các gốc tự do trong cơ thể. Hoa đậu bướm giúp giảm các nguyên nhân gây ra nếp nhăn và khô da.
Đồng thời, hoa đậu biếc còn có thể giúp khí huyết lưu thông tốt hơn, từ đó giảm thiểu khả năng rụng tóc, giúp tóc bạn mượt mà và dày hơn.
2. Phòng chống và Hỗ trợ Ung thư
Nhờ khả năng chống oxy hóa cao nên Hoa đậu biếc giúp làm giảm tối đa sự hình thành của các gốc tự do, ổn định di thể trong nhân tế bào, tăng cường khả năng nhận diện ung thư của bạch cầu và bảo vệ bệnh nhân trong quá trình xạ trị.
Mặt khác, chất cliotide của đậu hoa tím còn có khả năng ức chế tế bào ung thư đáng kinh ngạc.
3. Tốt cho tim
Tiêu thụ hoa đậu bướm thường xuyên có thể làm tăng đáng kể nguy cơ tử vong do bệnh tim mạch vành vì nó giúp bảo vệ thành mạch máu, ngăn ngừa xơ cứng động mạch và giảm huyết áp.
4. Tăng cường hệ thống miễn dịch
Các hoạt chất anthocyanins trong đậu tím bảo vệ chống lại sự phá hủy DNA và quá trình peroxy hóa lipid, đồng thời tăng sản xuất cytokine – chất giúp tăng cường hệ thống miễn dịch của cơ thể.
5. Đặc tính kháng khuẩn của hoa đậu biếc tươi được đánh giá rất cao
Hoa đậu bướm có hoạt tính kháng khuẩn in vitro chống lại Escherichia coli. Escherichia coli, k. viêm phổi và p. Pseudomonas aeruginosa đều là do axit chloroiodic trong loài hoa này.
6. Thích hợp cho bệnh nhân tiểu đường
Một nhóm nghiên cứu từ Đại học Nghệ thuật Chính phủ Ấn Độ đã chỉ ra rằng hoa đậu bướm có khả năng làm giảm lượng đường trong máu và không tăng trở lại sau khi dùng thuốc. Sở dĩ có kết luận này là hoa đậu bướm có hai tác dụng tích cực đối với bệnh nhân đái tháo đường:
- Ức chế sự xâm nhập của glucose từ thức ăn vào cơ thể
- Tăng insulin và kiểm soát lượng đường trong máu
7. Phù hợp với tầm nhìn của bạn với hoa đậu bướm tươi
Như đã nói ở trên, Hoa đậu biếc có khả năng làm tăng cường máu lưu thông. Việc này cũng giúp dòng chảy của máu qua các mao mạch của mắt được cải thiện, bảo vệ và tăng cường thị lực hiệu quả hơn.
Trong khi đó, hoa đậu bướm cũng giúp bảo vệ mắt khỏi tác hại của các gốc tự do. Từ đó làm chậm sự tiến triển của bệnh đục thủy tinh thể và điều trị các tổn thương ở võng mạc.
8. Bình tĩnh và giảm bớt căng thẳng
Theo nhiều tài liệu cổ, hoa đậu bướm có tác dụng an thần, giảm căng thẳng, chống trầm cảm. Đây là sự thật của Ayurveda Ấn Độ và y học Trung Quốc.
9. Những lưu ý khi sử dụng hoa đậu bướm
Bất kỳ loại thuốc thảo dược nào cũng cần được sử dụng ở mức độ kiểm soát được chỉ định. Tương tự với đậu tím cũng vậy. Nhiều người khuyên chỉ nên uống 1-2 tách trà hoa đậu bướm (khoảng 5-10 bông) mỗi ngày. Ngoài ra, chất anthocyanins trong đậu tía có thể ức chế sự kết tập tiểu cầu và thúc đẩy co bóp tử cung, vì vậy nên hạn chế những trường hợp sau:
- Tôi đang mang thai.
- Tôi có kinh.
- Chuẩn bị cho cuộc phẫu thuật.
- Hiện đang dùng thuốc chống đông máu.
Sau khi sử dụng, hoa đậu bướm cần được bảo quản nơi khô ráo. Thông thường, cách bảo quản hoa đậu biếc tươi rất khó và thời gian bảo quản không được lâu. Thay vào đó, người ta phơi khô hoa để dùng dần ở nơi khô ráo.
Dưới đây là 9 công dụng của hoa đậu biếc tươi mà mọi người và các gia đình vẫn yêu thích . Còn bạn thì sao? Còn chần chừ gì nữa, hãy trổ tài chiêu đãi món ngon với hoa đậu biếc tươi nhé!