Khi nói đến kinh doanh du lịch, chúng ta không thể không nói đến thị trường du lịch. Thị trường du lịch là phạm trù cơ bản của quản lý sản phẩm du lịch, là tổng thể các hành vi và quan hệ kinh tế giữa khách du lịch và người kinh doanh trong quá trình giao tiếp.
1. Định nghĩa Thị trường Du lịch:
A. Nghĩa hẹp:
“Thị trường du lịch chỉ là thị trường nguồn, tức là tại một thời điểm nhất định, tại một thời điểm nhất định, có những người mua thực tế và những người mua tiềm năng có khả năng mua các sản phẩm, hàng hóa du lịch”.
b. Theo nghĩa rộng:
“Thị trường du lịch là tổng thể các hành vi và quan hệ kinh tế trao đổi sản phẩm du lịch. Mâu thuẫn cơ bản trên thị trường du lịch là mâu thuẫn cung cầu sản phẩm du lịch”.
2. Phân loại thị trường du lịch:
2.1. Phân loại thị trường theo khu vực:
* Thị trường du lịch quốc tế là thị trường trong đó cung thuộc về một quốc gia và cầu thuộc về quốc gia khác.
Trên thị trường du lịch quốc tế, các doanh nghiệp du lịch của một quốc gia được kết hợp với các doanh nghiệp của các quốc gia khác để đáp ứng nhu cầu của các doanh nhân nước ngoài. Mối quan hệ giữa tiền và hàng hoá được hình thành và thực hiện vượt ra khỏi biên giới quốc gia.
* Thị trường du lịch nội địa là thị trường mà cung và cầu du lịch đều nằm trong phạm vi lãnh thổ của một quốc gia. Trong thị trường nội địa, mối quan hệ do hoạt động của hàng hóa và dịch vụ du lịch tạo ra là mối quan hệ kinh tế trong phạm vi một quốc gia. Di chuyển tiền tệ – Hàng hóa chỉ đơn giản là được chuyển từ khu vực này sang khu vực khác.
2.2 Phân loại theo đặc điểm không gian của cung và cầu du lịch:
* Khách hàng gửi thị trường:
là thị trường xuất hiện nhu cầu du lịch. Khách du lịch bắt đầu từ đó để đi du lịch nơi khác.
* Thị trường tiếp nhận:
Là thị trường đã có cung du lịch và có điều kiện cung cấp các dịch vụ tiêu dùng và sản phẩm du lịch.
2.3. Phân loại theo tình trạng thị trường du lịch:
* Thị trường du lịch thực tế:
là thị trường có thể cung cấp hàng hóa và dịch vụ du lịch và các hoạt động mua bán các sản phẩm du lịch đã diễn ra.
* Thị trường du lịch tiềm năng:
Đây là một thị trường thiếu các điều kiện cụ thể để cung cấp hàng hóa và dịch vụ du lịch và việc mua bán sản phẩm sẽ diễn ra trong tương lai.
* Thị trường mục tiêu:
Chọn các khu vực thị trường để thu hút khách truy cập trong giờ làm việc cụ thể. Việc thâm nhập thị trường mục tiêu đòi hỏi phải phân tích tiềm năng kinh doanh của một hoặc nhiều khu vực thị trường, bao gồm việc xác định số lượng khách truy cập hiện tại và khách truy cập tiềm năng và đánh giá chi tiêu cho mỗi khách truy cập cho mỗi khách truy cập.
Việc lựa chọn thị trường mục tiêu giúp các nhà tiếp thị dễ dàng xử lý việc sử dụng phương tiện quảng cáo để tiếp cận thị trường đó.
3. Thành phần của kinh doanh du lịch:
Du lịch là một ngành kinh doanh tổng hợp bao gồm nhiều thành phần phụ thuộc lẫn nhau và bổ sung cho nhau.
Các thành phần của kinh doanh du lịch bao gồm:
+ Ngành lưu trú và ăn uống.
+ Kinh doanh du lịch.
+ Kinh doanh vận tải du lịch.
+ Kinh doanh thông tin du lịch.