Ăn nhiều trái cây rất tốt cho bệnh nhân ung thư nhưng một số loại trái cây có thể gây tác dụng ngược, thậm chí làm bệnh trầm trọng hơn. Cùng xem người bệnh ung thư nên và không nên ăn những loại trái cây nào nhé.
Trái cây là nguồn cung cấp vitamin dồi dào cho cơ thể con người, đặc biệt đối với bệnh nhân ung thư cần bổ sung loại thực phẩm này. Nhưng chống chỉ định một số loại trái cây, nếu ăn phải sẽ làm bệnh nặng thêm. Dưới đây là bảng phân tích những loại trái cây mà bệnh nhân ung thư nên và không nên ăn.
Dưới đây là kết quả tốt và xấu đối với bệnh nhân trong và sau khi điều trị ung thư, theo báo cáo của Healthline, được nghiên cứu trong nhiều báo cáo của nhiều tác giả do Thư viện Y khoa Quốc gia Hoa Kỳ xuất bản.
Bệnh nhân ung thư nên tránh ăn hoa quả gì?
Trái cây bị cháy và hư hỏng
Quả hư, thối, hỏng là những loại quả mà người bệnh phải tránh. Nhiều người mua phải hoa quả héo, mốc vì tham, không chỉ tiền mất tật mang mà còn mắc thêm bệnh tật.
Tuyệt đối không ăn trái cây nẫu, thối, hỏng
Các nghiên cứu đã chỉ ra rằng ngay cả những người khỏe mạnh vẫn dễ mắc các bệnh về tiêu hóa như buồn nôn và chướng bụng khi ăn trái cây hư hỏng.
Không chỉ vậy, nấm mốc còn chứa độc tố aflatoxin gây hại cho gan. Chất này có thể gây viêm gan và nghiêm trọng hơn là ung thư gan. Hơn nữa, các chất độc không chỉ phát triển trên bề mặt, mà còn ngấm sâu vào bên trong quả. Vì vậy, trái cây bị mốc không nên ăn, kể cả khi phần hư hỏng được gọt vỏ hoặc nấu ở nhiệt độ 100 độ C.
Táo sáp
Người bán thường phun lên táo một lớp màng gọi là sáp để kéo dài thời hạn sử dụng. Có những loại sáp an toàn cho sức khỏe như sáp ong, nhựa nhung hươu đỏ, … tuy nhiên những loại này đều đắt tiền nên để giảm giá thành, người bán thường phun các loại sáp có chứa kim tiêm trong nhiều trường hợp. Kim loại nặng như chì và thủy ngân, …
Táo thường được phun sáp chứa kim loại nặng
Vì vậy, đối với những người khỏe mạnh, nếu ăn táo nếp trong thời gian dài có thể gây hại cho hệ miễn dịch và nguy hiểm hơn là dẫn đến ung thư máu. Đối với bệnh nhân ung thư, ăn loại quả này có thể làm giảm hiệu quả điều trị bệnh.
Chuối chín
Mặc dù chuối là một loại trái cây rất tốt cho sức khỏe, nhưng chuối chín lại là một loại thực phẩm có thể tác động tiêu cực đến sức khỏe của bệnh nhân ung thư.
Chuối chín ép do ngâm hóa chất
Trên thực tế, không có người bán nào đợi đến khi chuối chín rồi mới cắt để bán, vì đây là loại trái cây mềm, dễ bị dập nên họ thường cắt chuối khi vẫn còn xanh, sau đó ngâm chúng vào những thứ như đất đèn Trong cùng một chất làm chín, fomandehit làm cho chuối chín đều và giữ được tươi lâu.
Bởi vì chúng bị ức chế về mặt hóa học, chúng rất có hại cho sức khỏe. Ăn nhiều chuối chín trong thời gian dài có thể làm giảm khả năng miễn dịch và không hiệu quả trong việc điều trị ung thư.
Miếng trầu
Theo các nhà khoa học, trong trầu có chứa hai chất iscoside và arecoside có tác dụng làm tăng tiết dịch vị, giảm nhịp tim và kích thích thần kinh.
Không chỉ vậy, khi nhai trầu, bã trầu ma sát mạnh với niêm mạc miệng khiến lớp biểu bì bị bong tróc hoặc gây trầy xước. Ngoài ra, các chất độc hại trong lá trầu không, bã trầu, vôi sống ngấm vào vùng tổn thương gây ảnh hưởng xấu đến tình trạng của bệnh nhân.
Nhai trầu làm tổn thương niêm mạc họng
Ngoài ra, tùy theo loại ung thư mà bệnh nhân mắc phải mà có thể kiêng ăn trái cây tương ứng.
- Ví dụ, bệnh nhân ung thư dạ dày và ung thư vú không nên ăn nhiều trái cây nhiều đường như nho, anh đào, xoài, dưa hấu,… vì có thể gây rối loạn chức năng tiêu hóa và các vấn đề về khí đường ruột.
- Bệnh nhân ung thư phổi không nên ăn các loại trái cây có tính chua và lạnh như cam, quýt, chanh, v.v. Thực phẩm lạnh và có tính axit có thể gây kích ứng màng nhầy của miệng và cổ họng, gây ho và ho. viêm họng. Vi khuẩn và vi rút có thể xâm nhập dễ dàng hơn, gây trở ngại cho quá trình điều trị.
2 bệnh nhân ung thư nên ăn trái cây gì?
Trái cây có múi
Các loại trái cây có múi như bưởi, cam, quýt … được cho là có lợi cho bệnh nhân ung thư do có khả năng ngăn ngừa một số bệnh ung thư.
Một nghiên cứu ở Nhật Bản cho thấy những người thường xuyên tiêu thụ và uống nước cam quýt sẽ giảm nguy cơ ung thư và bảo vệ khỏi các bệnh ung thư sau: Đường hô hấp, Đường hô hấp, Đường tiêu hóa, Tuyến tụy, Mũi họng, Ung thư vú, …
Trái cây họ cam quýt
Quả táo và quả trắng
Táo có chứa polysaccharide và quercetin, có thể ngăn chặn sự hình thành các tế bào ung thư nên có thể ngăn ngừa ung thư phổi, ung thư vú, ung thư đại trực tràng …
Lê, dưa và các loại trái cây có vỏ trắng khác cũng được cho là có tác dụng ngăn ngừa ung thư đại trực tràng.
Táo và các loại trái cây trắng
Quả xanh
Các loại trái cây như kiwi, dưa chuột, nho xanh … có thể giúp ngăn ngừa ung thư nhờ chất chống oxy hóa mạnh mẽ.
Trái cây xanh
Trái cây sấy khô
Nho khô, mận … là những thực phẩm tốt cho sức khỏe bệnh nhân ung thư. Bạn nên ăn 3-5 phần trái cây sấy khô mỗi tuần để ngăn ngừa các bệnh ung thư như: ung thư dạ dày, ung thư tuyến tụy …
Hoa quả sấy khô
3 lưu ý khi cho người bệnh ăn trái cây
Hỏi ý kiến bác sĩ trước khi quyết định ăn một loại trái cây nào đó
Ngoài việc lựa chọn những loại trái cây nên và không nên ăn, bệnh nhân ung thư cũng cần lưu ý một số điểm sau:
- Tham khảo ý kiến bác sĩ trước khi quyết định ăn một loại trái cây nào đó.
- Khi cảm thấy buồn nôn, bạn nên ăn các loại trái cây mềm như táo, đào …
- Khi bị táo bón, bạn nên uống nước ép mận và nước trái cây tươi.
- Khi bị tiêu chảy, bạn nên ăn táo và chuối.
- Điều đặc biệt quan trọng là luôn chọn mua trái cây có nguồn gốc, xuất xứ từ những cơ sở uy tín để đảm bảo vệ sinh an toàn thực phẩm
Với tất cả những thông tin trong bài viết trên, hy vọng bạn đọc đã biết được những loại hoa quả mà bệnh nhân ung thư nên và tránh. Ngoài ra, đừng quên thiết lập một chế độ ăn uống hợp lý, giữ tinh thần lạc quan và khám sức khỏe định kỳ để đánh bại bệnh tật.
Nguồn: Healthline, vimec
Mua trái cây tại Cửa hàng Bách hóa Xanh và thưởng thức ngay lập tức
Cửa hàng bách hóa xanh